Cena - Oltre l'Hotel - Ristorante Carlina
593
page,page-id-593,page-template-default,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-7.6.2,wpb-js-composer js-comp-ver-4.5.2,vc_responsive
carlina dic2015©SBonatelli-147

Cena, Oltre l’Hotel

(da lunedì a sabato)

Menù degustazione

  • Oltre l'Hotel

    Menù degustazione 8 portate

    85

Menù

  • Causa limeña

    Causa limeña

    16
  • Tiradito di capasanta, scalogno, dragoncello

    Sea scalop Tiradito with shallot and tarragon

    18
  • Tonno rosso, leche de tigre, chips di platano

    Red tuna, “leche de tigre”, platanus chips

    18
  • Tostada di sgombro, avocado, crescione

    Mackerel “Tostada” with avocado and watercress

    16
  • Tonjiru

    Tonjiru

    18
  • Piccione, friggitelli, salsa mole, pomodori affumicati

    Pigeon, “friggitelli”, “mole” sauce and smoked tomatoes

    30
  • Albicocche , acqua di rose, mandorle

    Apricots, rose water, almonds

    8
  • Dulce de leche, cannella, tè matcha

    Dulce de leche, cinnamon, matcha tea

    10