Cena - Oltre l'Hotel - Ristorante Carlina
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carlina dic2015©SBonatelli-147

Cena, Oltre l’Hotel

(da lunedì a sabato)

Menù degustazione

  • Oltre l'Hotel

    Menù degustazione 8 portate

    85

Menù

  • Ceviche vegetale

    Vegetable ceviche

    14
  • Polpo, batata, lemongrass

    Octopus, batata, lemongrass

    20
  • Trota affumicata, quinoa, wasabi

    Smoked trout, quinoa, wasabi

    18
  • Aragosta, mela verde, cocco, arachidi

    Lobster, green apple, coconut, peanuts

    40
  • Sgombro, miso, tofu

    Mackerel, miso, tofu

    18
  • Controfiletto, guacamole, daikon

    Sirloin, Guacamole, daikon

    26
  • Mazamorra

    Mazamorra

    8
  • Cioccolato fondente, barbabietola, arancia, tè matcha

    Dark chocolate, beetroot, orange and Matcha tea

    8