Pranzo - Ristorante Carlina
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Ristorante Carlina

Pranzo

Antipasti

  • Avocado, tofu, pomodoro e basilico

    Avocado, tofu, tomato and basil

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  • Riso venere, coulis di pomodoro e burrata

    Venere rice, tomato coulis and Burrata

    14
  • Vitello Tonnato

    Piemontese Piedmontese veal dressed with tonnato sauce

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Ristorante Carlina

Primi Piatti e Zuppe

  • Tagliolini con gamberi, cipollotto e limone

    Tagliolini with prawn, spring onion and lemon

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  • Agnolotti tradizionali torinesi al sugo d’arrosto

    Traditional Agnolotti in gravy

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  • Vellutata di zucchine, menta, fiore di zucca, ricotta e limone

    Zucchini soup, mint, courgette flower, ricotta cheese and lemon

    12
Ristorante Carlina

Secondi piatti

  • Galletto rosolato, salsa barbecue e manioca fritta

    Roasted cockerel, bbq sauce and fried manioca

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  • Mini hamburger di lenticchie nere, maionese al lime e pomodoro Cuor di Bue

    Hamburger made with black lentils, lime mayonnaise and Cuore di Bue tomato

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  • Merluzzo pochè, tabulè di verdure e panna acida

    Pochè codfish, vegetable Tabulè and sour cream

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carlina dic2015©SBonatelli-102

Sandwiches

  • Chorizo, pomodoro e mozzarella Fior di Latte

    Chorizo, tomato, Fior di Latte mozzarella

    4
  • Zucchine grigliate, menta, feta e olive taggiasche

    Grilled zucchini, mint, feta and Taggia olives

    4
  • Tonno, peperone al forno, crème fraiche e erba cipollina

    Tuna, baked pepper, crème fraiche and chives

    4
  • Club-Sandwich - Pane, pollo, lattuga, uova, bacon, pomodoro, senape e maionese

    Bread, Chicken breast, lettuce, eggs, bacon, tomatoes, mustard and mayonnaise

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Dolci

  • Zuppa di fragole, Campari e gelato alla vaniglia

    Strawberries, Campari and vanilla icecream

    6
  • Panna cotta al lime

    Panna cotta with lime

    6

Centrifugati

  • Ananas, mela e sedano

    Pineapple, apple and celery

    5
  • Barbabietola, mela, carota e zenzero

    Beetroot, apple, carrot and ginger

    5
  • Pompelmo, cetriolo e menta

    Grapefruit, cucumber and mint

    5
  • Carota, arancia, mela, curcuma e zenzero

    Carrot, orange, apple, turmeric and ginger

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