I FUORI CARTA DI PASQUA

Uovo 62° malto, asparagi e croccante alle nocciole
62° malt Egg, asparagus and crunchy hazelnuts
20€

Agnello su crema di sedano rapa e origano dell’Etna
Veal brisket, sweetbread, porcini mushrooms and cardoons
28€

Colomba artigianale Tellia con crema al fondente di piantagione
Handmade colomba by Tellia with fondente cream
12€

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I fuori carta saranno affiancati alle proposte dell’attuale menu, consultabile qui.